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日光温室大棚草菇反季节栽培技术

2015-10-23??????浏览:

    温室大棚技术,草菇栽培,反季节栽培

    草菇是一种喜热喜湿的食用菌品种,对于环境温湿度要求极高,适宜生长在温度23~25℃,湿度90%~95%的环境中,也是目前人工栽培的食用菌中对温度要求最高的菌类。针对草菇的生长特点,冬季进行草菇反季节栽培,最好使用日光温室大棚作为栽培设施,日光温室大棚具有较好的夜间保温能力,冬季增温成本较低,非常适合进行规模化的草菇反季节栽培生产。

    冬季食用菌大棚出产的草菇市场价格较高,可以达到夏季出产草菇的3~5倍,冬季进行草菇反季节栽培经济效益显著。同时,为了提高每亩食用菌大棚草菇的产量,种植农户应该从培养料和技术措施方面加强管理,以最大限度提高食用菌大棚经济效益。现将日光温室大棚草菇反季节栽培技术总结如下:

1.配制营养丰富的培养料

    日光温室大棚草菇反季节栽培可以使用棉子壳、废棉、麦秸、稻草、玉米芯、玉米秸、花生壳等作为栽培养料,最好选用干燥、无霉变的新鲜草料。建议综合配比,丰富培养料营养含量,可采用棉籽壳68%、稻草20%、尿素 1%、石灰6%、碳酸钙3%、草木灰2%或废棉77%、稻草10%、麦麸5%、石灰8%。同时,可以采用二次发酵法将培养料堆放发酵。  

2.播种及出菇前的管理

  大棚草菇的培养料发酵完成后,调节含水量为65%、pH值为9左右,当料温降至35℃时即可播种,可采用条形铺料撒播法,即将畦宽80厘米分成5等份,各条宽16厘米,中间一条填加肥土,两侧各填加料,用料量为10千克/平方米,料铺后稍压实,菌种撒于料面,用种量为料重4%~6%,再在菌种上撒一层培养料,并在两条培养料外侧各贴覆5~6厘米的肥土,关闭菇棚使棚温达30~35℃,3天内不开门窗维持高温高湿,以利于菌丝萌发。以后每天通风换气约 20~30分钟,4~5天后当菌丝吃料2/3时,便可喷少量水,促菌丝吃透料,6天后菌丝长透料,应适当调足水分,加强通风换气和透光,促使子实体形成, 8天后菌丝开始扭结出现菇蕾,此时,料面要适当干燥,以增加结菇并减少死菇。

温室大棚技术,草菇栽培,反季节栽培

  3.加强出菇期的管理  

    草菇菌种一般在播种后10天左右,就可见小白点状的菇蕾密集出现并逐渐长大,13~15天后即可采收第一潮草菇,第一潮草菇的产量占全部日光温室大棚草菇产量的60%~70%。因此,要加强第一潮草菇出菇前的管理,保证日光温室大棚内温度、湿度、光照等条件适宜。在菇蕾形成时,加强温室大棚通风排气,调控日光温室大棚室温保持在32~34℃,空气相对湿度保持在85%~90%,可在增加喷水次数的前提下减少喷水量。每一潮菇采收完后要及时清理料面,在保持菇房温度基本稳定的前提下,喷水保湿,将pH调到偏碱性,促进菌丝恢复。补水的同时可补施一些营养液如0.1%的尿素和5%麸水等,以促进子实体的分化发育。7天后可采收第二潮菇,若以采收二潮菇为目标,一个生产周期约需20天左右。

  科创温室工程企业提醒您,草菇生长周期短,生长速度极快,往往一夜之间就会开伞,故应及时采收。当日光温室大棚草菇由基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形,菇质由硬实变为松软,颜色由深变浅,包膜未破裂、菌盖菌柄没有伸出时采收最适宜。


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