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大棚食用菌菌种接种注意防污染

2015-10-26??????浏览:

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随着食用菌大棚栽培技术的不断发展进步,越来越多农户通过蔬菜大棚或日光温室进行食用菌种植,利用反季销售的优势,大幅提高了大棚食用菌栽培的经济效益,降低了食用菌大棚经营风险。但是很多食用菌种植户由于缺乏管理经验和技术实践,在秋冬季节食用菌大棚菌种接种过程中,没有做好相应的保护措施,导致食用菌菌种在接种过程中受到污染,降低了食用菌大棚的产量和收益。今天,技术员老朱给大家总结了几种先容食用菌接种污染的技巧,避免发生不要的损失,现总结如下:

一、瓶装发酵料

在菌种培养基的上方离瓶口4厘米处装入12厘米深的发酵料,再进行灭菌处理。这样做的优点是杂菌不易污染菌种培养基,并且菌种的菌龄一致。

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二、麦粒发芽法

让麦粒发芽后再装瓶灭菌。即一次性让做菌种的麦粒发芽,芽的长度为麦粒的12倍,再充分晒干贮存。在做菌种的前1天,浸泡麦粒12小时,直接装瓶灭菌。其优点是省去煮麦粒的过程,发菌快,杂菌少。污染率在2%~3%。

三、使用液体菌种培养基

传统菌种培养基采用的是固体菌种培养基,固体菌种培养基的缺点是发菌时间长,而且发出的菌龄不一致,杂菌浸染的几率较大大。技术员老朱建议,使用液体菌种培养基,这就克服了固体菌种培养基的缺点,可以直接把用液体菌种培养基培养的菌种作为栽培种进行栽培,污染率可降至2%。

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四、从原种瓶的下部接菌

原种瓶下部的菌种菌龄短,生命力旺盛,并且杂菌少,接种后菌丝吃料快,污染率低。建议将正常原种瓶口上部1/5的原种弃掉,污染率可降至3%。

五、合理安排制种季节

在高温潮湿环境中,食用菌大棚中各类杂菌的蔓延生长速度极快,容易影响食用菌接种的质量。技术员老朱建议大家,可选在气温较低的造成或傍晚进行食用菌接种工作,这样可以降低杂菌介入的风险。同时,如果在食用菌温室大棚内安装空调设施,人工降低食用菌大棚室内温度,那么食用菌接种效果更好。

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六、建设合理的接种室:

科创温室工程企业提醒你,建设高标准的食用菌接种室,为食用菌接种提供良好的环境条件,可以有效提高食用菌接种质量,改善食用菌品质,提高食用菌产量。

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